La tua macelleria e gastronomia
Qualità, tradizione e specialità siciliane per la tua tavola
Dal 2009, Macelleria Mucca Pazza rappresenta un punto di riferimento per chi desidera acquistare prodotti genuini, preparati con cura e selezionati secondo rigorosi criteri di qualità. La nostra macelleria e gastronomia nasce dalla passione per la tradizione siciliana e dalla volontà di offrire ogni giorno carni selezionate, salumi artigianali, piatti pronti e prodotti tipici provenienti dal territorio.
Non ci limitiamo a scegliere la materia prima dai cataloghi dei fornitori. Visitiamo personalmente allevamenti in tutta la Sicilia, selezionando capi allevati con attenzione e privilegiando produttori locali che condividono la nostra stessa filosofia: qualità, tracciabilità e rispetto della filiera. Questo approccio ci permette di proporre ai nostri clienti carne fresca siciliana accuratamente selezionata e lavorata artigianalmente nel nostro laboratorio.
Nel punto vendita di Tonnarella, a Terme Vigliatore, accogliamo ogni giorno famiglie, appassionati di cucina e clienti provenienti anche da Barcellona Pozzo di Gotto, Milazzo, Patti, Furnari, Falcone, Oliveri e da numerosi comuni della provincia di Messina, offrendo un servizio completo pensato per soddisfare le esigenze della spesa quotidiana e delle occasioni speciali.
Macelleria
Ogni giorno selezioniamo carne siciliana di qualità proveniente da allevamenti locali scelti personalmente. Tagli freschi, lavorazioni artigianali e consulenza nella scelta della carne rendono la nostra macelleria un punto di riferimento per chi cerca gusto, sicurezza e tracciabilità.
Salumeria
Produciamo direttamente una selezione di salumi artigianali, preparati secondo ricette tradizionali e con ingredienti accuratamente selezionati. Dal salame alla mortadella, fino alla bresaola e al prosciutto cotto, ogni specialità nasce dalla nostra esperienza e dalla passione per la qualità.
Gastronomia
La nostra gastronomia propone ogni giorno piatti pronti preparati con ingredienti genuini, ispirati alla tradizione siciliana. Pasta al forno, parmigiana, lasagne, secondi di carne e specialità del giorno sono la soluzione ideale per portare in tavola sapori autentici senza rinunciare alla praticità.
Preparati
Nel nostro laboratorio realizziamo ogni giorno preparati pronti da cuocere, dagli immancabili involtini siciliani alle ricette più originali con pistacchio, provola, 'nduja e ingredienti selezionati. Tante proposte pensate per rendere ogni grigliata o cena ancora più gustosa.
Alimentari
Completa la tua spesa con una selezione di alimentari di qualità, scegliendo tra pasta, pane fresco, acqua, conserve e prodotti indispensabili per la cucina di tutti i giorni, selezionati tra marchi affidabili e produttori di eccellenza.
Prodotti tipici
Porta in tavola i sapori della Sicilia con una ricca selezione di prodotti tipici, vini, olio extravergine d'oliva, miele, conserve, confetture, liquori e specialità IGP provenienti dalle migliori aziende del territorio.
Prodotti tipici siciliani
Salumeria, gastronomia e sapori autentici della Sicilia
Accanto alla macelleria proponiamo una salumeria di produzione propria, dove vengono realizzati salami, mortadella, prosciutto cotto, soppressata e una bresaola particolarmente apprezzata dalla clientela. Ogni lavorazione nasce dall'equilibrio tra ricette tradizionali, esperienza artigianale e ingredienti selezionati.
La gastronomia offre invece un ricco assortimento di piatti pronti preparati ogni giorno, seguendo ricette della tradizione siciliana. Dalla pasta al forno preparata come una volta alle lasagne, dalla parmigiana di melanzane alle melanzane ripiene, senza dimenticare proposte vegetariane e specialità che variano in base al menu del giorno, come ribs di maiale con salsa barbecue o porchetta disponibile in alcuni periodi.
Chi desidera organizzare il pranzo della domenica o una cena tra amici può trovare piatti già pronti, genuini e preparati con ingredienti di qualità, riducendo i tempi in cucina senza rinunciare al gusto..
Preparati artigianali pronti da cuocere
Gusto e qualità pronto da mangiare
Uno dei punti di forza di Macelleria Mucca Pazza è rappresentato dai preparati freschi realizzati quotidianamente nel laboratorio.
Gli involtini tipici siciliani vengono proposti in numerose varianti: con provola classica, con provola stagionata di Montalbano, con pesto di pistacchio fresco, granella di pistacchio e formaggio cremoso, oppure con carne di pollo e Galbanino. Grande successo riscuotono anche gli involtini di maiale con provola e 'nduja, preparati seguendo ricette sviluppate negli anni e molto richieste dai clienti.
L'assortimento comprende inoltre hamburger artigianali, spiedini, preparazioni stagionali e numerose soluzioni pronte da cuocere, ideali per chi cerca praticità senza rinunciare alla qualità della materia prima.
Prodotti tipici e alimentari selezionati
Le migliori eccellenze del territorio
Il nostro punto vendita completa l'offerta con una selezione di prodotti alimentari e specialità siciliane accuratamente scelte.
Tra gli scaffali è possibile trovare pasta artigianale, pasta De Cecco, conserve del territorio, miele, confetture ai mirtilli, lamponi e fichi d'India, biscotti secchi artigianali, il celebre Pistacchio di Bronte IGP, il prestigioso Olio EVO Cutrera, vini siciliani, liquori, distillati e infusi agli agrumi.
Ogni prodotto viene selezionato privilegiando aziende che rappresentano le eccellenze agroalimentari siciliane, offrendo così ai clienti la possibilità di portare in tavola sapori autentici e ingredienti di alta qualità.
Anche il pane fresco, disponibile ogni giorno grazie alla collaborazione con panifici locali, completa una proposta pensata per consentire di effettuare tutta la spesa in un unico punto vendita.
Scegli la qualità
Perché scegliere Macelleria Mucca Pazza
Esperienza dal 2009
Oltre quindici anni di attività hanno consolidato un rapporto di fiducia con clienti provenienti da tutta l'area tirrenica della provincia di Messina.
Filiera selezionata
La scelta diretta degli allevamenti e dei produttori locali garantisce maggiore controllo sulla qualità delle materie prime.
Produzione artigianale
Preparati, salumi e gastronomia vengono realizzati ogni giorno nel laboratorio interno con lavorazioni attente e ingredienti selezionati.
Ti aspettiamo nel nostro punto vendita
Scegliere macelleria e gastronomia significa affidarsi a un'attività che da anni investe nella qualità delle materie prime, nella lavorazione artigianale e nella valorizzazione delle eccellenze siciliane.
Se cerchi carne selezionata, salumi di produzione propria, piatti pronti, preparati freschi e prodotti tipici del territorio, Macelleria Mucca Pazza è pronta ad accoglierti a Terme Vigliatore con professionalità, disponibilità e una proposta pensata per soddisfare ogni esigenza della tua tavola.
